EL REITERADO PROBLEMA DE LOS REGALOS HACIA LAS MUJERES

Chicas:

¿Por qué el común de la gente tiende a hacer regalos relacionados con los quehaceres del hogar, y no un regalo para nosotras?

Ya es costumbre recibir planchas, cocinas, lavadoras, refrigeradores, microondas, entre otras cosas que no nos agradan para nuestro uso diario. Cada vez que llega una víspera (cumpleaños, día de la madre, aniversarios, santorales, navidad…) Deseamos recibir un obsequio que sea útil para el uso personal. Nos encanta como mujeres que somos los perfumes, chocolates, ropa interior, viajes, una sesión de spa, entre otras alternativas que maravillan a nuestra persona. Esta demás mencionar que la tendencia a disminuido sobre los regalos comunes o anticuados, y a tomado un mejor posicionamiento los presentes deseados por nosotras.

Año tras año detrás de un regalo para nosotras va el querer adornar o renovar con algún objeto nuestro hogar. “Pero es a nosotras a quienes deben embellecer” esta demostrado que nos ganamos estas atenciones, lastima que nos corresponda solo en ocasiones y no todos los días.

Las mujeres debemos ser valientes y dejar en claro que ya no somos esclavas de la cocina y que nuestros regalos sean exclusivamente para nostras.  

Por: Nicole González 

Cadenas de obesidad

            Chicas:                   

                                                               Hoy el sobrepeso en Chile  alcanza cifras significativas, es importante señalar que  muchas personas mueren  a causa de problemas cardiovasculares  específicamente infartos, uno de los principales factores es la obesidad y el sobrepeso. Según estudios del Ministerio de Salud, en Chile un 29% del total de muertes son causadas por enfermedades asociadas a una alimentación deficiente y a una vida sedentaria, consumir alimentos hipercalóricos y con un alto contenido de grasas sumado a la falta de ejercicio y algunas adicciones, deteriora el funcionamiento del cuerpo. Hoy, el 7.4% de los menores de seis años son obesos, cifra que crece a un 19.4% en los escolares de primer año básico.

Las ultimas cifras indican que entre un 70 y 90% de la población chilena, que trabaja, estima que es mejor comer  algo rápido y barato por que debido al poco tiempo para almorzar es la mejor opción que se tiene.

En las cadenas de comida rápida, los menús pequeños representan el 60% del aporte calórico que un adulto necesita para todo un día, mientras que los combos más grandes pueden aportar hasta el 100% del requerimiento de calorías diarias.

Aunque hoy en día la tendencia es a incorporar a la dieta comida más saludable, la publicidad está influenciada monetariamente por las grandes empresas que comercializan productos con un alto contenido de grasas y calorías.

Lo fundamental para atacar el tema de la obesidad es enseñar desde pequeños a los niños a comer saludablemente, una de las iniciativas importantes que se está haciendo en Chile es el programa EGO, que incentiva a los niños a realizar más actividad física en los colegios e implementar colaciones saludables en los kioscos. 

Por: Javiera Capetanopulos

Cremas hechas en casa

Chicas:

Nuestra piel habla muchas veces por nosotras y para eso debemos mantenerla y cuidarla cómo nuestro bien más preciado. Con ella cautivamos a sexo opuesto, pero esto ocurre, siempre que le demos el trato que se merece.

La piel es órgano más grande de nuestro cuerpo y actúa cómo barrera protectora de los daños que nos puede producir el entorno en que vivimos.

Para lucir una piel totalmente bella e hidratada debemos utilizar con frecuencia cremas que ayuden y potencien el bienestar de nuestra piel.

Y aquí les doy los mejores consejitos para que logremos juntas esta tarea que muchas veces nos da lata o simplemente las cremas son caras.

Pon atención existen variedades infinitas de cremas que en algunos casos producen reacciones alérgicas en personas sensibles con su piel. Estas cremas poseen muchos químicos que aportan al daño de la piel y no al mejoramiento de nuestra piel.

Es por eso que los productos caseros y naturales son los destacados de hoy:

Almendra: Contiene proteína para reconstruir la piel, el cabello y las uñas.  Se puede usar como loción facial, ya que alisa y cuida la piel seca.  Se puede colocar gotitas de aceite de almendra para endurecer las uñas.

Áloe vera: Contiene sustancias con propiedades emolientes y curativas que renuevan la piel.  Por ello, se puede usar el gel transparente que contiene sus hojas y aplicarlo directamente sobre la piel para reducir las arrugas.

Avena: Debido a que la avena es muy nutritiva para la piel, se puede usar como limpiador facial, mascarilla o gel.   Igualmente, puede emplearse como exfoliante al ayudar a desprender suavemente las capas de células muertas y contribuye a la renovación de los tejidos.

Azúcar: Se emplea frecuentemente como un exfoliante en conjunto con el limón.  Igualmente, se puede usar para cremas limpiadoras para la cara y las manos.

Huevo: Se puede elaborar un champú con una o dos yemas de huevo diluidas con un poco de agua tibia. Esta mezcla se aplica al cabello, se frota y se deja reposar unos minutos antes de aclararlo.

Limón: Tiene propiedades astringentes y antisépticas.  Es un magnífico quitamanchas para limpiar las manos y el cabello, así como las de los dientes (frotándolos con la corteza y aclarándolos después).  Sirve también como laca natural. Desinfecta y cierra los poros. 

Manzana: Tiene propiedades refrescantes, fortalecedoras y antiarrugas. Rejuvenece los tejidos. Se cuece, se centrifuga y se aplica con un pincel sobre la piel a modo de mascarilla o emplasto.

Miel: Se considera un ingrediente esencial para los cuidados básicos de la piel. Se mezcla con yogur o huevo para nutrir, hidratar y calmar.

Pomelo: Las flores son utilizadas para preparar aguas de colonia y lociones para la piel, champús y leches limpiadoras.

Tomate: Uso popular para limpieza corporal. Purifica y tensa la epidermis.

Ojalá que le sirva

Por: Nicole González 

HALLOWEEN

Chicas:

Se acerca mi cumpleaños y es imposible no dejar de pensar en Halloween, uno de los más entretenidos días del año para consumir y poder ingerir azúcar sin culpa. Bueno hace dos años pasó a ser también el día de los evangélicos y protestantes, o sea que entre religión y diseños satánicos de vestuario, yo debo soplar las velas.

Dejándome de lado, quiero pensar en los supermercados y todo comercio relacionado con esta festividad. Lamentablemente este año las cadenas como Jumbo y Líder, decidieron poner el sector de Halloween junto con el de navidad, cuál es el sentido de esto. No dejamos de comprar para una fecha significativa sin tener que pensar en las cuotas a pagar de la que se “acerca” (si claro, en diciembre).

Pero como mencionaba anteriormente hay otro tipo de tiendas que si sabrán aprovechar este 31 de octubre, esas que nos solucionan el problema de “que ponernos”, y me refiero a lo que se debe usar esa noche, porque esta fecha no es sólo para niños. Existe la posibilidad de sentirse atractivas por una velada, en la que no importa si nos vestimos de gatita, enfermera, o para las más ingenuas, de blanca nieves. Ellos lo van a agradecer igual.

Por: Camila Barrios

Mi Hogar

Chicas: 

 Nadie  conoce  este rincón de mundo, ¿será  qué a veces lo bello, es realmente invisible a los ojos?, ¿o es qué pocos conocemos  el verdadero paraíso de nuestro país?  Pasé 9 años de mi vida en medio de montañas y  ríos, entre cantos de pájaros y un silencio, que me despertaba cada mañana. “RANQUIL”  los mapuches, dicen que significa tierra de greda, yo diría que es tierra de historia.  Los antiguos cuentan que en los años 30`  hubo una gran matanza, colonos de la zona  que encontraron oro en lo alto de las montañas se defendían de la explotación de los  forasteros que les querían arrebatar sus tierras.  Ahí se originó, la “matanza de Ranquil” donde familias completas fueron asesinadas por  Carabineros,  y  posteriormente tirados al río que llevaba este mismo nombre (Ranquil). Muchas personas han escrito de esta zona, ubicada en la  región de la Araucanía, a 45km de la comuna de Lonquimay. Algunos han apodado a esta historia “Río Sangriento”, otros  sólo “Matanza de Ranquil”, pero creo que el sufrimiento plasmado en los ojos de la gente,  no tiene nombre…

Cuando llegué a Ranquil, tenía tan sólo 8 años, mis padres llenos de sueños, fueron a construir una escuela, en medio de cerros y charcos, donde en invierno el frío se incrusta en tus huesos y la nieve te mantiene semanas encerrado en tu hogar.  “Federico García Lorca”  es el nombre de la escuela, nombre de aquel poeta  que a pesar de estar al otro lado del gran charco, da luz en una pequeña zona del fin del mundo. Federico amaba a los niños… y  al parecer mis  padres igual, porque ir a hacer patria a esta zona tan sólo con un lápiz y un cuaderno, no es fácil. El primer día de clases fue una fiesta, los apoderados gozaban la  oportunidad de tener una escuela para poder educar a sus hijos  y mis padres aun más contentos de servir esta ayuda a la comunidad.

El 5 de mayo de 2011  se cumplieron 11 años de este hermoso sueño, mis padres siguen allá, haciendo patria, soñando poder mejorar la vida de estos niños, tratando de que tengan  un mejor futuro, y no sufran lo que sus antepasados sufrieron. Ellos siguen  ahí, entre  cerros y árboles, entre cóndores y zorzales, entre alegría y sufrimiento,  con más de un metro de nieve  y alejados de todo mundo, sólo para contribuir con un pequeño grano de arena a esta sociedad. He querido recordarlos,  y desearles un  ¡feliz aniversario! no a la escuela, si no a su hermoso sueño y como dice Bertolt  Brecht “Hay hombres que luchan un día y son buenos, hay hombres que luchan un año y son mejores. Hay quienes luchan muchos años y son muy buenos. Pero hay los que luchan toda la vida, esos son los imprescindibles” y ustedes lo son…

por: Rocio Henriquez

Un libro, encantador

Chicas:  me encanta este libro y de verdad que se los recomiendo, aquí va un pequeño resumen de La ciudad de las bestias, de la escritora Isabel Allende.

La ciudad de las bestias es una historia que tiene como protagonista a dos adolescentes, Alexander Cold y Nadia Santos, que junto a la abuela del muchacho, Kate Cold, se sumergen una historia de misterios y secretos. Kate Cold como periodista de la revista International Geographic tendrá que ir a realizar un documental al Amazonas (Brasil), en busca de una misteriosa bestia que intimida a los comerciantes del lugar. Esta invita a su nieto ya que  la madre del muchacho se encuentra muy enferma y no puede cuidarlo. El junto Nadia Santos, niña que conoció en el lugar, experimentan un mundo de secretos que tiene los aborígenes del Amazonas, que luchan día a día por conservar sus costumbres y no someterse a las manos del  hombre moderno, luego de hacerse parte del mundo de la “Gente de niebla” (aborígenes) los adolescentes luchan para defenderlos, luego de verse rodeados por traidores.

La autora en este libro nos intenta mostrar lo lejos que pude llegar la avaricia, la traición y la crueldad,  cuando de por medio existe el dinero, nos muestra como se pisotean, las costumbre y la historia de todo un pueblo tan sólo por el poder económico que se pueda obtener de eso. Mokarita uno de los  personajes del libro, que representaba al jefe de la aldea de la gente niebla, dijo “ el hombre blanco se ha encargado de ir desplazando nuestra aldea por conseguir riquezas, llegando con sus enormes pájaros voladores a destruir  todo nuestro pasado y jamás se voltean para pensar si lo que han hecho merece perdón”  en las palabras dichas por este hombre, podemos ver todo lo que hemos destruido y lo que ha llegado a ser nuestra sociedad,  justificamos nuestras acciones diciendo que es por progreso, por llevar a muchas aldeas al mundo modernos, ayudándolos con nuestras armas y medicinas y no sabemos que en realidad no necesitan ensuciarse con esas cosas.

Los protagonista de este libro, descubren que no es necesario tratar de cambiar la concepción de todo un pueblo para ayudarlos, sólo se necesita respetar sus costumbre, ritos y vida.

En libro se muestran muchas leyendas,  que  han surgido en América, desde la llegada de los españoles, como El Dorado, que en  el libro vendría siendo la ciudad donde habita la grandes bestias  protectoras del Amazona, en libro se deja en claro que  en realidad lo que los aventureros cuentan sobre El Dorado es sólo una ilusión.

La autora en cada una de los personajes puso características de nuestra sociedad, en el caso de los adolescentes, mostró lo mas puro que hay hoy, personas que están dispuestas a cambiar el mundo, sin prejuicios, ni  miedos y con una mente abierta para enfrentar a una sociedad con serios vicios que ponen en jaque nuestro futuro. Y el caso de los comerciantes mostró lo mas avaro, lo más cruel, vicioso e  inhumano que podemos encontrar que no sólo se ve en esta parte del mundo tratando explotar la gran selva, el pulmón de nuestro  mundo, si no que encada daño que se comete en contra de nuestro planeta.

Yo creo que libro, es sincero muestra en  lo que realmente se ha convertido nuestra sociedad, con seres egoístas que pasan por encima de toda una cultura, sin preocuparse por su bienestar, profesionales corruptos y avaros que pasan por encima de los valores aprendidos. Pero también nos abre los ojos para ver el otro lado de la moneda seres buenos, dispuesto a ayudar sin recibir nada a cambio. Quizá cada mañana que abramos los ojos algo abra desaparecido, y no por la ley de la vida si no por  maldad, Kate Cold dijo “Quizá mañana no recuerdes nada, pero si abras aprendido algo” ojalá que algún día nuestra sociedad aprenda que hay que respetar lo que aún queda de nuestras raíces y no ensucien con armas y ansias de poder

Espero que les guste un abrazo.

Nydia Inostroza

CELIAQUÍA EN EL ENTORNO SOCIAL

Chicas:

Es fácil encontrar alfajores y comerlos sin ningún cargo de conciencia, las personas que padecen celiaquía no tienen esta misma satisfacción al comer un alfajor.

En el mundo hay diversas enfermedades, que son causadas tanto por virus o por transmisiones sanguíneas traspasadas de generación en generación.

La Enfermedad celiaca es la intolerancia permanente que tienen las personas al gluten.

La Celiaquía puede ser padecida por niños y adultos, hoy en día las mujeres portan con mayor frecuencia esta enfermedad, la cual no tiene cura, la única solución es llevar por toda la vida una dieta balanceada que permita la eliminación del gluten en la vida diaria.

El gluten está presente en el trigo, cebada, avena y centeno, el nombre que clasifica a estos productos es TACC. Se estima que 1 de cada 100 personas en el mundo padece de la enfermedad celiaca.

La ingesta del gluten en las personas que padecen celiaquía  produce problemas en la mucosa intestinal, el trigo, cebada, centeno y avena atrofian los vellos del intestino delgado, como resultado de esto la absorción de nutrientes se hace complicada en el organismo.

La solución a este problema de absorción de nutrientes es comenzar una dieta sin TACC. Alguna de las consecuencias que puede traer la ingesta de TACC en estas personas es desgaste a nivel estomacal, diarreas fiebre, vomito, en el caso de las mujeres infertilidad y en el peor de los casos, cuando un caso de celiaquía no es tratado a tiempo produce cáncer.

Esta es una enfermedad hereditaria y autoinmune. Se manifiesta en el cuerpo de una persona a diversa edad, hay ocasiones en las que un bebé nace celiaco y también hay veces que la enfermedad es detectada a una edad superior a los 7 años.

En cuanto al mercado, la sociedad hace difícil la incorporación de estas personas ya que los alimentos que se ofrecen son muy poco asequibles y de muy poca variedad

En Chile hoy en día no ofrece una gama amplia de alimentos especiales, con frecuencia las personas celiacas tienen una gran complicación por adquirir alimentos, en el caso de los negocios, la demanda celiaca es nula, estos no ofrecen ningún producto apto para este problema.

 Aquí les dejo un link, por si es tu caso y quieres comer al rico http://www.pasteleriamozart.com/site/vertip.php?cat_id=438&cat_parent=453.

Por: Javiera Capetanopulos

Casino Universidad UNIACC

En nuestra universidad contamos con casino, al igual que en la mayoría de  los establecimientos educacionales, pero es necesario analizar si cumple con los estándares de calidad que debe. 

            En todos los casinos existen tablas alimenticias, las que deben cumplir con un menú diario que vaya de la mano con los requerimientos adecuados para nuestra alimentación, Outtakes (casino de UNIACC) sirve diariamente más de cuatro tipo de posibilidades. Además de esto cuenta con un sector vegetariano, el cual presenta variados tipos de ensaladas clásicas o menú a opción.

            Como estudiantes no sólo nos preocupa la calidad de los alimentos, los cuales son siempre frescos y bien cocinados. También es relevante el precio. El casino tiene una tarifa accesible, la cual bordea los $2.050, los que incluyen sopa, ensalada, plato de fondo, postre y jugo. Sin embargo, los precios aumentan bastante al querer los platos por separado. No siempre queremos tomar sopa, y si quisiéramos excluirla del menú, la bandeja tendría un costo superior al que se paga cuando se incluye.

Otro punto es la higiene y la manipulación de lo que nos sirven, el casino cuenta con altas normas de higiene, cada persona que trabaja en Outtakes, cuenta con un uniforme apropiado para trabajar en casinos. También diariamente se toman muestras de cada alimento preparado, esto con el propósito de asegurarse que la comida que va a las góndolas esté 100% libre de cualquier tipo de contaminación.

Como alumna de UNIACC y consumidora de Outtakes, puedo afirmar que la comida y el menú son siempre variados, y que en comparación a otras universidades, a mi juicio, los alimentos son sabrosos y frescos, a demás se puede decir que son alimentos buenos para el desarrollo de alumnos universitarios.

Lamentablemente no puedo dejar de mencionar los precios, ya que a pesar de los altos estándares que tiene el casino, encuentro que los precios son altos, teniendo en consideración que parte del alumnado tiene un cupo limitado por almuerzo, debido al uso de las becas de alimento que entrega JUNAEB en nuestro país.

por: Chantilly`s Woman